Vitt torrt vin

Aniara 2019

Ursprung: Flädie, Sverige
Vinmakare: Murat Soufrakis
Årgång: 2019
Druva: Solaris 100%
Alkohol: 13,5%
Restsocker: 0 gram restsocker
Mängd: 75 cl
Skörd: manuell skörd september 2019
Produktionsteknik: 100% av klasarna avstjälkas och krossas innan pressning. Vinet är jäst vid 17 grader på ståltank.
Lagring: På ståltank
Jordmån: Kalkrik lera

Aniara barrique 2018

Ursprung: Flädie, Sverige
Vinmakare: Murat Soufrakis
Årgång: 2018
Druva: Solaris 100%
Alkohol: 14,5%
Restsocker: 0 gram restsocker
Mängd: 75 cl
Skörd: manuell skörd augusti 2018
Produktionsteknik: 100% av klasarna avstjälkas och krossas innan pressning. Vinet är jäst på en blandning av ståltank och kaukasisk ek.
Lagring: 7 månader på ståltank
Jordmån: Kalkrik lera

Aniara barrique prestige 2016

Ursprung: Flädie, Sverige
Vinmakare: Murat Soufrakis
Årgång: 2016
Druva: Solaris 100%
Alkohol: 12%
Restsocker: 0 gram restsocker
Mängd: 75 cl
Skörd: september 2016
Produktionsteknik: 100% av klasarna avstjälkas och krossas innan pressning. Vinet är jäst på en blandning av ståltank och kaukasisk ek.
Lagring: 40 månader på kaukasiska ekfat.
Jordmån: Kalkrik lera
Total produktion: 283 flaskor

Accessus

Ursprung: Flädie, Sverige
Vinmakare: Murat Soufrakis
Årgång: 2019
Druva: Solaris 100%
Alkohol: 12%
Restsocker: 0 gram restsocker
Mängd: 75 cl
Skörd: september 2019
Produktionsteknik: Druvorna är krossade och avstjälkade, musten ej klarnad. Vinet är spontanjäst och har jäst med vingårdens egen naturliga jäst. Ingen temperaturstyrning.
Lagring: På ståltank i fyra månader.
Jordmån: Kalkrik lera
Total produktion: 283 flaskor